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    16/08/2006

    黔·印象之二——贵阳风物

    第一次去贵阳的行程并不顺利,首先这也许是我坐过的设施最差的飞机了,竟然没有任何机上娱乐设施,对就是连最起码的音乐都没有,枉我出门前扔下了ipod,还好我带了《雪山飞狐》,一边看一边睡,也就快降落了,飞机在云雾中颠簸,上上下下了几次,最后很无奈地越飞越高,乘务员广播说,因为贵阳雷雨,我们现在去重庆江北机场备降,这是我第一次遇到这种情况,也许是因为不是回程所以我没有那么焦虑,要是回家回不来,我怕是要抓狂了!当时贵阳的温度是28度,重庆一下飙升到38度,飞机乖乖地加油,机舱里的人七嘴八舌的聊着,好像大家都是去贵州开会的,也都抱着同一个目的——避暑,约莫1个小时飞机重新起飞,这时贵阳已经下过雨,气温是19度,我当时就觉得自己真是来对了,比起北京的闷和重庆的酷热,贵阳人太幸福了。
     
    贵阳龙洞堡真的是很mini,到达时只有1个行李转盘开着,从下机到出口也就100多米。走的时候看了一下,大约只有8个登机口,航班应该也不大多吧,不过和几个大城市还是有足够班次的。不过机场的物价依旧是居高不下的,同样一包牛头牌的牛肚,价格是北京超市的2倍多,其他的酒类我不知道行情也不便比较了。
     
    出了机场,车子一下就开在了青山之间,刚下过雨,公路两旁的山上有着片片的绿色,似树又似灌木,贵阳有个别称叫作林城,就是因为贵阳植被覆盖率比较高,刚才查资料的时候发现贵州省的现任副省长有个叫林树森的,难道是命里缺木?这补的也有点过吧。贵阳简称筑,据说是当初夜郎国的国王落难到这里,看到贵阳到处都是竹子,就叫这里竹,在这里东山再起,后来觉得竹子两根细杆支撑国家不大稳,就在下面加了个巩固的巩字,筑城就这样得名了。比起林城,我更喜欢筑这个有历史感的名字,虽然说起筑,大家很难想到贵阳,但这就是特点啊,像贵州简称为黔一样,比北京简称京有趣多了。至于这里为什么被称为贵阳,是因为这座城市位于贵山之阳,它辖六区一市三县,六区为云岩区、南明区、白云区、乌当区、花溪区、小河区,一市为清镇市,三县为修文县、开阳县、息烽县。青岩位于花溪区,息峰集中营当然就在息峰县了。
     
    走之前我说我大概了解了贵阳几条重要的商业街,比如中华北路,大十字等等,我们住在贵州饭店,在北京路上,贵阳城市也不大,4,5站地用走的很快就过去了。从酒店到贵阳著名的夜市一条街合群路大概要走20分钟,之前问贵阳路人怎么去,大家的答案都很一致:打车去10块钱就到。应该这么说,你在贵阳问路,除非是比较近的地方,要不大家都会告诉你打车去就好,可如果打算打车去的话,我还问什么路啊,呵呵10块钱到也的确还蛮划算的,不过因为地方真的不大又不怎么堵车,我在贵阳还真没打车,倒是坐了几趟公交。贵阳是全国比较早普及IC卡乘车和无人售票的城市,公交车况也不错,上车投币1元,中巴也比较多,但都是编号正规运营的,按站停车。贵阳的公交网是很实用的,可以查到从你住的地方走多远可以到车站,坐多远多少站车,下车后再走多远就可以到目的地,这对游客来讲一下就有了直观的印象,否则同站名的换乘可没准要命的远呢。
     
    贵阳小吃之多,让人眼花缭乱,当然,很多并不一定是贵阳当地的,整个贵州的小吃在这里都可以找到。贵阳最著名的也是一条街合群路,分上下合群路,主要的摊档都集中在下合群路两旁,几乎家家都在卖烤肉,烤海鲜,粉面等等。贵阳最出名的小吃应该算是肠旺面了,当地人一般都把它当作早餐和午餐,铺子在晚上6点都纷纷关门了,据当地人介绍比较正宗的一家在河滨公园,叫老牌肠旺面,夹在几家无锡汤包中间,在汽车站的外墙,时间原因我看到了但并没去吃,留下点念想给自己吧。还有牛肉粉,牛肉粉是从花溪起源的,所以最初的那家也就是花溪的飞碗牛肉粉,贵阳城里面,看《贵州商报》一文提到,大家都爱五眼桥的彭记牛肉粉,当下就开始抱着地图狂找五眼桥这个地方,但一无所获,直到最后一日一个人去玩甲秀楼出来,暴晒下我走过一条曹状元街,这条斜街的两旁几乎都是小馆子,其中一家竟然就是我苦寻不到的五眼桥彭记!我不知道贵阳是不是的确有五眼桥这么个地方,但在这里五眼桥应该只是个名字而已。赶紧落座点了一碗牛肉粉,单粉4元,还可以加肉、加粉、加牛筋、加牛肚、加脊髓等等,分别加1至3元不等,加豆干最便宜,是5角,点完粉把小票交给服务员,顺便告诉她你要酸粉还是细粉,酸粉就是粗粉,我点的就是酸粉。很快牛肉粉就上桌了,里面还有几片白菜,先尝一口原味的,很鲜,粉很韧,牛肉很入味,炖的火候足够但又没有散,桌上摆着调料,可以按照个人爱好加,有辣椒、酱油、醋、胡椒和蒜,我就只放了醋和少少辣椒,味道更显浓郁了,一下吃下去大半碗,很满足。(照片后补)在贵阳的某晚活动结束,顿觉又饿又累,在回去的路上就在街口买了1份怪噜饭,这个也是我看到介绍就很惦记吃的东西,说白了就是把各种菜料都丢进去炒,大概有十几种吧,直到饭的颜色变成深棕色,就可以盛盘了,我打包回酒店吃,里面除了一个细细的长型的东西味道很怪略苦以外,整个炒饭很香,也许是我很久没有吃过炒饭了吧,一吃起来有点把持不住,不要替我担心,因为贵州实在是太热了,每天在外面玩消耗很大,大家桌餐我又吃很少,所以偶尔放纵一下还是可以的,回家一称还瘦了嘿嘿。话说这个苦苦的东西,是贵州人很爱吃的一道菜炒折耳根,也就是鱼腥草,味苦但可以消炎,也许就是怪噜饭什么都一锅烩了没办法挑,要不这种味道的菜我是绝对不会入口的,有机会去贵州或者在北京的贵州餐馆,点来试试看吧。
     
    下班回家,未完待续~~
     

    Comentarios (9)

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    Sin nombreescribió:
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    27 Junio
    Ariel Leeescribió:
    细细的长型的东西  味道很怪略苦--折耳根xixi,要是我炒就剁得细细的,那就香了。。。
    18 Nov
    Lolali Maescribió:
    嘉嘉真是喜欢旅行阿,我也喜欢,可是什么时候我也能这么勤快地写篇游记呢?~唉
    27 Ago
    Xiaomingescribió:
    呵呵,最近我去过的地方也不少,可就是懒得写那么多
    20 Ago
    LIN LINescribió:
    看来我应该去那个林城看看,八成能找到我上辈子的足迹~~~
    本来肚子就呱呱叫了,但是要睡觉了又不能吃东西,没想到看了你描述的牛肉粉,哈拉兹就这么流出来了~~~那个咕噜饭我会做!
    19 Ago
    等我配了图,就不会那么挤了
    18 Ago
    字不算小吧,呵呵估计是你的视力又下降喽!要坚持来看哦,我知道现在space人气没有那么旺,但我这次一定要坚持写下去~~
    18 Ago
    liescribió:
    字体大小真是考验人的耐心阿。不过我看完了~~嘿嘿。还是小吃吸引我~~
    17 Ago
    xin shanescribió:
    这游记写得颇有我的风格阿,又啰嗦又具体的,哈哈,所以你和我写的东西只有彼此才会细细去看,别人估计都是一目十行,瞄个大概吧?。。。
    17 Ago

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